Drozhzhi - Pressovannye Recept

Хотя промышленные дрожжи производят на мелассе с использованием специальных фильтр-прессов, дома можно создать их аналог на основе натурального брожения.

Смешайте 100 г муки и 100 мл теплой воды в чистой банке. Накройте марлей и оставьте в теплом месте на 24 часа. drozhzhi pressovannye recept

Смешайте 1 стакан муки с 1 стаканом теплой воды и оставьте на 6 часов. drozhzhi pressovannye recept

Как сделать прессованные дрожжи дома drozhzhi pressovannye recept

Правила использования и пропорции

Добавьте 1 стакан живого пива и 1 ст. л. сахара. После перемешивания и повторного выстаивания в тепле массу можно использовать для теста.

На второй день добавьте еще 200 г муки и 200 мл воды. Это активирует рост бактерий.