Положите мясо в кастрюлю и залейте холодной водой (около 2,5–3 литров). Доведите до кипения, тщательно снимите пену и варите на медленном огне 1,5–2 часа до мягкости мяса. За 30 минут до готовности можно добавить лавровый лист и перец горошком для аромата. Classic borscht
Чеснок (2–3 зубчика), лавровый лист, черный перец горошком, свежая зелень (укроп, петрушка). Пошаговое приготовление borshh s mjasom recept s foto
Ингредиенты для идеального борща 5–3 литров). Доведите до кипения
2 ст. л. томатной пасты, 1 ст. л. уксуса (9%) или лимонного сока, 1 ст. л. сахара. черный перец горошком
Как приготовить классический красный борщ с мясом: Пошаговый рецепт